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單項選擇題

下面各組溶劑，全部是親水性溶劑的是（）

A.甲醇、丙酮、乙醇
B.乙醇、正丁醇、乙醚
C.乙醚、三氯甲烷、乙醇
D.乙酸乙酯、乙醇、乙醚
E.正丁醇、甲醇、丙酮

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（）是自然界中存在的一類對心臟有顯著生物活性的甾體苷類化合物。（）是自然界中一類含氮有機化合物，大多數(shù)具有氮雜環(huán)的結(jié)構(gòu)，呈堿性并具有較強的生物活性。

答案：強心苷；生物堿

皂苷是一類結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的苷類化合物，它的水溶液經(jīng)振搖后能產(chǎn)生大量持久性、似肥皂樣的泡沫，按照其苷元的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同，可分為兩大類，即（）和（）。

答案：三萜皂苷；甾體皂苷

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