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問答題

【簡答題】飯店的作用

答案： 1、旅游者旅游活動的基地；
2、創(chuàng)造旅游收入；
3、為社會創(chuàng)造就業(yè)機會；
4、促進社會消費...
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問答題

【簡答題】飯店的定義？
答案： 飯店是以接待型建筑設施為依托，為公眾提供食宿及其他服務的商業(yè)性的服務企業(yè)。
飯店最基本、最傳統(tǒng)的功能就是向賓客...
填空題

飯店員工在崗服務狀態(tài)主要有兩個方面：一是（），二是（）。
答案： 服務員的形象狀態(tài)；服務的技術技巧
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