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問答題

【簡答題】飯店的定義？

答案： 飯店是以接待型建筑設(shè)施為依托，為公眾提供食宿及其他服務(wù)的商業(yè)性的服務(wù)企業(yè)。
飯店最基本、最傳統(tǒng)的功能就是向賓客...
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填空題

飯店員工在崗服務(wù)狀態(tài)主要有兩個方面：一是（），二是（）。
答案： 服務(wù)員的形象狀態(tài)；服務(wù)的技術(shù)技巧
填空題

飯店激勵員工的方式主要有：（）激勵、（）激勵、（）激勵和（）激勵等。
答案： 物質(zhì)；尊重和自我實現(xiàn)；目標；命運共同體
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