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單項選擇題

情侶客人來用餐時，應（）。

A.以女士的選擇為主
B.推銷價格較低的菜肴
C.推銷口味最佳的菜肴
D.推銷加工時間短的菜肴

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單項選擇題

對于著急離開的客人，要向客人提供（）的菜肴。

A.價格較高
B.加工時間短
C.價格較低
D.口味最佳

單項選擇題

客人進入餐廳后，服務員應主動為賓客拉椅讓座，先遞上餐牌，再送上（），然后開茶。

A.香巾
B.筷子
C.餐巾
D.勺子

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