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單項(xiàng)選擇題

客人進(jìn)入餐廳后，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)為賓客拉椅讓座，先遞上餐牌，再送上（），然后開茶。

A.香巾
B.筷子
C.餐巾
D.勺子

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單項(xiàng)選擇題

零餐早餐服務(wù)程序中的第二個(gè)環(huán)節(jié)是（）。

A.餐前準(zhǔn)備
B.問位開茶
C.開餐服務(wù)
D.結(jié)賬收款

單項(xiàng)選擇題

提供中式菜點(diǎn)、飲料和服務(wù)的餐廳叫做（）。

A.咖啡廳
B.酒吧
C.中餐廳
D.西餐廳