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單項選擇題

對于著急離開的客人，要向客人提供（）的菜肴。

A.價格較高
B.加工時間短
C.價格較低
D.口味最佳

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單項選擇題

客人進入餐廳后，服務(wù)員應(yīng)主動為賓客拉椅讓座，先遞上餐牌，再送上（），然后開茶。

A.香巾
B.筷子
C.餐巾
D.勺子

單項選擇題

零餐早餐服務(wù)程序中的第二個環(huán)節(jié)是（）。

A.餐前準備
B.問位開茶
C.開餐服務(wù)
D.結(jié)賬收款

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