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問答題

【簡答題】環(huán)境污染如何影響食品安全的?

答案: 環(huán)境污染造成的食品安全性問題,主要針對原料動植物的生產(chǎn)過程。在這些動物、植物的生長過程中,由于呼吸、吸收(或攝食)、飲水...
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【簡答題】簡述我國食品安全現(xiàn)狀,存在的主要問題及對策。

答案: 我國食品安全現(xiàn)狀:
(一)食品標(biāo)準(zhǔn)化工作正在不斷完善
食品標(biāo)準(zhǔn)化體系的構(gòu)成:國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方...
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【簡答題】簡述生物性危害。

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