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公共營養(yǎng)師考試
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每日一練
章節(jié)練習
二級營養(yǎng)師章節(jié)練習(2020.05.06)
來源：考試資料網(wǎng)
1
孕中期每日膳食蛋白質應增加（）g。
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2
食物頻率法根據(jù)調(diào)查表和目的不同，可分為（）。
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3
食物頻率法膳食調(diào)查首先要培訓調(diào)查員，培訓內(nèi)容包括（）
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4
必需氨基酸包括（）
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5
關于在加工維生素損失的說法正確的是（）。
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6
某以玉米為主食地區(qū)，人群中發(fā)現(xiàn)了身體裸露性皮炎，尤其是上下肢伸側皮膚呈對稱性皮炎，并伴有草莓舌、腹瀉等癥狀，該情況很可能是（）
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7.判斷題
檢測奶瓶中奶的溫度的方法是倒幾滴奶在手背上。
參考答案：
錯誤
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8.判斷題
定量食物頻率法往往不收集食物量的資料。
參考答案：
錯誤
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9
有關DRIS下列說法不正確的是（）。
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10.判斷題
黃唇魚、松江鱸魚、胭脂魚不是野生保護動物，可以捕撈銷售。
參考答案：
錯誤
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