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保持菜單對(duì)顧客的吸引力,可以采取的措施是()。
A.提高菜點(diǎn)產(chǎn)品價(jià)格
B.補(bǔ)充新鮮時(shí)令菜品
C.降低食品原料成本
D.刪除傳統(tǒng)菜品
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胡蘿卜適合雕刻各種蘿卜燈、花卉、動(dòng)物、人物、山石、盆景、花瓶等。
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宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)前對(duì)顧客舉辦宴會(huì)情況的調(diào)查只是一種形式。
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