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單項選擇題
一般加入面團，使增強筋度，提高產(chǎn)品風(fēng)味的鹽量為（）
A.0～1％
B.1～2％
C.2～3％
D.3～4％
A.0～1％
B.1～2％
C.2～3％
D.3～4％
