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問答題
【案例分析題】
某生物化學(xué)家發(fā)現(xiàn)并純化了一種新的酶,純化過程及結(jié)果如下表:
根據(jù)表中結(jié)果
表中結(jié)果能否說明酶已經(jīng)被純化?若進(jìn)一步純化程度還需要做些什么?
答案:
酶含量須用酶活力來表示,即在1分鐘內(nèi)轉(zhuǎn)化1微摩爾的底物所需的酶量為一個(gè)單位,而每毫克酶蛋白所具有的酶活力,稱比活力,用單...
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