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問答題

【計算題】配制糖漿需加40g單糖漿,問相當(dāng)于多少ml單糖漿?

答案: 第一種方法:∵單糖漿濃度為64.7%g/g及85%g/ml
∴x1=40×64.7%
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問答題

【簡答題】簡述糖漿的制備方法及其適用對象。

答案: 糖漿的制備方法主要從蔗糖的溶解方法上加以區(qū)別,分溶解法與混合法2類:溶解法中分熱溶法與冷溶法2種,熱溶法是將藥液加熱后加...
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