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單項選擇題

《齊民要術》分上、下兩冊，下冊4卷主要介紹（）。

A.飲食療法
B.菜單菜譜
C.食品加工工藝
D.飲食市場

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單項選擇題

《黃帝內經》是我國現存的一部最早的（）專著。

A.飲食
B.醫(yī)學
C.菜譜
D.營養(yǎng)

單項選擇題

《本草綱目》除了是一部著名的醫(yī)藥書籍外，還是一部關于（）方面的權威著作。

A.食療
B.飲食
C.菜單
D.飲膳