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判斷題

國內(nèi)飲食業(yè)的分類主要是為了便于進行餐廳評估、方便督導(dǎo)而形成的。

答案：正確

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我國飲食業(yè)的現(xiàn)狀呈現(xiàn)的特征是行業(yè)規(guī)模小，市場前景好。

答案：錯誤

飲食企業(yè)在選擇目標市場時，首先要對企業(yè)所在地進行市場分析。

答案：正確

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