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單項選擇題
能在酸或酶的作用下，水解生成轉(zhuǎn)化糖的糖類物質(zhì)是（）。
A.蔗糖
B.單糖
C.果糖
D.葡萄糖
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單項選擇題
白糖中的最主要化學成份是（）。
A.蔗糖
B.單糖
C.果糖
D.葡萄糖
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單項選擇題
（）不是組成糖的元素。
A.碳
B.氧
C.氫
D.硫
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