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單項(xiàng)選擇題
【案例分析題】
患者，女，1歲。常出現(xiàn)睡眠不安、好哭、易出汗等現(xiàn)象，可見方形顱，長到1歲半時，兩腿向內(nèi)彎曲成“O”型。
該營養(yǎng)素的生理功能是（）。A.構(gòu)成機(jī)體的氧化還原酶系
B.促進(jìn)碳水化合物的代謝和能量的產(chǎn)生
C.調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝
D.是體內(nèi)許多酶系統(tǒng)的重要輔基成分
E.提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體生成
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