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低溫儲存保鮮方法可分為()兩種保存方法。
A.冷凍和冷藏
B.冷凍和保鮮
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D.冷卻和保鮮
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單項選擇題
()具有堅硬、難溶的特點,不易消化,營養(yǎng)價值較低
A.肌肉組織
B.脂肪組織
C.結締組織
D.骨骼組織
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判斷題
操作時要愛護刀刃,對各種刀具使用得當,片刀不宜砍、斬,文武刀可以砍大骨
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