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判斷題

客房部，財務(wù)部等雇員與客人接觸較少，這樣的部門被稱作酒店的“前臺”。

答案：錯誤

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前廳與餐飲部的雇員與客人接觸較多，這樣的部門被稱作酒店的“后臺”。

答案：錯誤

連鎖機構(gòu)中，一家飯店的總經(jīng)理可向大小區(qū)域的執(zhí)行官負責(zé)，后者則對某一組飯店實行監(jiān)督。

答案：正確

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