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問答題
【簡(jiǎn)答題】什么叫大米加工精度？它與加工出品率有何關(guān)系？
答案：
加工精度：是指米粒留皮或去皮程度，或指米粒脫掉種皮的程度，即背溝和粒面的留皮程度。
加工精度與出米率成負(fù)相關(guān)：...
加工精度與出米率成負(fù)相關(guān)：...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】大米和小麥粉定等的基礎(chǔ)項(xiàng)目是什么？其限制項(xiàng)目有哪些？
答案：
加工精度是米類定等的基礎(chǔ)項(xiàng)目。加工精度是指米粒留皮或去皮程度，或指米粒脫掉種皮的程度，即背溝和粒面的留皮程度。
