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問答題
【簡答題】發(fā)酵液中除了人們所需要的目標產(chǎn)物外，還有大量我們可以加以綜合利用的廢棄物，主要包括？
答案：
還含有大量的微生物菌體、未利用完培養(yǎng)基以及其它代謝產(chǎn)物，其中主要以糖、蛋白質(zhì)、脂肪、核酸、氨基酸、磷脂、有機酸等形式存在...
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問答題
【簡答題】在谷氨酸生產(chǎn)過程中，采用低溫一次連續(xù)等電結(jié)晶的方法替代離子交換層析法的原因是？
答案：
采用低溫一次連續(xù)等電結(jié)晶法比離子交換法提取谷氨酸所使用的酸堿量小得多。
問答題
【簡答題】在藻類培養(yǎng)接種時時，為了選取生活力強，生長旺盛的藻種，一般接種時間應(yīng)該在？為什么？
答案：
接種時間，一般在上午8～10時，因為一般要求選取生活力強、生長旺盛藻種。
