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問答題

【簡答題】說明乙烯的生理作用。

答案：（1）促進呼吸及高峰（2）啟動成熟。

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【簡答題】果蔬貯藏中抑制乙烯合成的措施有哪些？

答案：（1）降低貯藏環(huán)境T，產生乙烯最適宜T為30℃，在0~5℃低溫中，生成能力降低。
（2）降低貯藏環(huán)...

【簡答題】乙烯與激素、衰老的關系？

答案：乙烯是一種植物激素，雖然激素與果蔬成熟、衰老有關，但乙烯在控制及調節(jié)成熟、衰老方面仍然是主要的，起著決定性作用，而其它激...

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