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問答題

【簡答題】試述骨折病人膳食要求。

答案： (1)供給富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素C和維生素D的食物。一般供給蛋白質(zhì)1．5～2．0g／(kg·d)。全天蛋白...
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問答題

【簡答題】顱腦損傷昏迷病人膳食治療原則。
答案： 顱腦損傷者膳食治療的原則是：根據(jù)病情輕重，按實際需要量，采取循序漸進的方法，供給病人充足的營養(yǎng)：
(1)傷后2...
問答題

【簡答題】試述腫瘤病人的膳食要點。
答案： (1)宜食用富含熱量、易消化吸收的蛋白質(zhì)食物，如蘑菇、香菇、苡仁、大豆、白木耳及瘦肉、蛋類、雞、甲魚、黑魚、草魚等，以提...
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