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問答題

【簡答題】試述腫瘤病人的膳食要點。

答案： (1)宜食用富含熱量、易消化吸收的蛋白質(zhì)食物，如蘑菇、香菇、苡仁、大豆、白木耳及瘦肉、蛋類、雞、甲魚、黑魚、草魚等，以提...
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【簡答題】試述高膳蛋白血癥的膳食要求。
答案： (1)減少總熱量?？刂企w重，少吃多餐，避免過飽。
(2)減少膳食中脂肪的總量，特別應(yīng)減少飽和脂肪酸的攝入量，脂...
問答題

【簡答題】試述心力衰竭病人的飲食治療目的和原則。
答案： (1)飲食治療目的是減輕心臟的負(fù)荷，保護心臟，防止水腫。
(2)飲食治療原則：①采用低熱能，低鈉平衡膳食，降低...
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