无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

問答題

【簡答題】大豆有哪些加工特性? 

答案: 大豆的加工特性主要指大豆在加工過程中的吸水性、蒸煮性、蛋白變性、起泡性、凝膠性和乳化性。 
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】豆腐生產(chǎn)中的凝固劑有哪些種類?應(yīng)用情況如何? 

答案: 有鹽鹵、石膏、葡萄糖酸內(nèi)酯(GDL )、BVL ― 復(fù)合豆腐凝固劑四種。 ...
問答題

【簡答題】寫出魚糜制品加工工藝流程及操作要點。

答案: 工藝流程
原料魚的選擇→清洗→前處理→清洗→采肉→漂洗&ra...
微信掃碼免費搜題