无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看
首頁
網(wǎng)課
桌面端
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
面包生產(chǎn)按面團(tuán)發(fā)酵方法可分為一次發(fā)酵法、二次發(fā)酵法、三次發(fā)酵法和快速發(fā)酵法等。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
你可能感興趣的試題
判斷題
面包品質(zhì)的好壞,從內(nèi)部可分為顏色、組織、結(jié)構(gòu)、味道、香氣五個(gè)部分評鑒。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
判斷題
做面包的面粉最好采用低筋面粉,其蛋白質(zhì)含量應(yīng)為7~9%之間。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案解析
微信掃碼免費(fèi)搜題