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問答題
【簡答題】分析性品評(píng)員在企業(yè)中主要從事的工作有哪些？
答案：
分析性品評(píng)員在企業(yè)中主要從事以下工作：
（1）對(duì)原材料、半成品、成品的感官質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控；
（2）對(duì)啤...
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答案：
通過感官品評(píng)培訓(xùn)，篩選出具有一定品評(píng)能力的品評(píng)人員，稱為分析型品評(píng)員。這類品評(píng)員需要經(jīng)過長期的訓(xùn)練，品評(píng)能力達(dá)到并保持在...
