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單項(xiàng)選擇題
《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定緊壓茶中()的含量不能超過(guò)0.2mg/kg。
A.氰戊菊酯
B.聯(lián)苯菊酯
C.溴氰菊酯
D.DDT
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單項(xiàng)選擇題
茶葉中對(duì)味覺(jué)起輔助作用的物質(zhì)是咖啡堿、()。
A.氨基酸
B.茶多酚
C.還原糖
D.茶黃素
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單項(xiàng)選擇題
在茶藝演示沖泡茶葉過(guò)程中的基本程序是:備器、煮水、備茶、溫壺(杯)、置茶、沖泡、奉茶、()。
A.送客
B.收具
C.奉茶點(diǎn)
D.喝茶
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