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牛的初乳沒有營養(yǎng)價(jià)值,故不能用于生產(chǎn)。
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牛初乳營養(yǎng)豐富,很適合用于我們超高溫產(chǎn)品的生產(chǎn)。
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凝固型酸牛奶:先發(fā)酵后灌裝而成,發(fā)酵后的酸乳在灌裝前和灌裝過程中攪碎而成粘稠組織狀態(tài)。
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