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多項選擇題

牛奶中含有以下哪些成分（）

A.水
B.脂肪
C.蛋白質
D.全脂乳固體
E.氣體
F.酶

你可能感興趣的試題

單項選擇題

牛奶中蛋白質的等電點是：（）

A.4.3
B.4.6
C.4.8
D.5.4

多項選擇題

牛奶酸度包括（）

A.自然酸度
B.發(fā)酵酸度
C.乳酸酸度