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填空題
一定溫度下,物料中結(jié)合水和非結(jié)合水的劃分取決于()。
答案:
物料本身的性質(zhì)
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填空題
在恒速干燥階段,以相同介質(zhì)、相同流速吹過不同的物料表面,兩種物料的干燥速率()。
答案:
相同
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填空題
在恒定干燥條件下進(jìn)行干燥實(shí)驗(yàn),濕物料的初始含水量為0.5,干基,下同,開始階段以恒定的速率進(jìn)行干燥,當(dāng)含水量降至0.2時(shí)干燥速率開始下降,其后干燥速率不斷下降,當(dāng)含水量達(dá)到0.02時(shí)干燥速率降為零,則物料的臨界含水量為(),平衡含水量為()。
答案:
0.2;0.02
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