- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
判斷題
單一原料菜肴對原料的要求高，原料比較新鮮，質(zhì)地細(xì)嫩，口感較佳，如油燜大蝦、蠔油牛柳、木須肉、清蒸鰣魚等。
答案：
錯誤
