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判斷題
芥末粉是一種黃色的，具有強烈沖辣味的芥菜種子磨成的粉。
答案：
錯誤
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問答題
【簡答題】試分析現(xiàn)今社會市場對原料的追求方向。
答案：
隨著餐飲市場競爭的加劇，對原料的開發(fā)提出了更高的要求，這與社會市場需求是分不開的?，F(xiàn)代社會消費者對餐飲原料的追求更加注重...
