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問答題
【簡答題】酒店為住店客人過生日時，需要做哪些工作？
答案：
（1）在客人生日審報單上簽字。生日客人的查詢，由前廳夜班負(fù)責(zé)，如有生日客人，填寫客人生日申報單，然后交由大堂副理簽字；<...
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問答題
【簡答題】簡述大堂副理的素質(zhì)要求。
答案：
（1）受過良好的教育，大專以上學(xué)歷。
（2）在前臺崗位工作3年以上，有較豐富的飯店實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉客房、前廳...
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問答題
【簡答題】簡述大堂副理的崗位職責(zé)。
答案：
（1）代表飯店管理機(jī)構(gòu)處理客人投訴，解決客人的疑難問題，及時將客人意見服務(wù)質(zhì)量方面的問題向總經(jīng)理匯報，并提出改進(jìn)意見。<...
