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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述大堂副理的素質(zhì)要求。

答案: (1)受過(guò)良好的教育,大專(zhuān)以上學(xué)歷。
(2)在前臺(tái)崗位工作3年以上,有較豐富的飯店實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),熟悉客房、前廳...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述大堂副理的崗位職責(zé)。

答案: (1)代表飯店管理機(jī)構(gòu)處理客人投訴,解決客人的疑難問(wèn)題,及時(shí)將客人意見(jiàn)服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題向總經(jīng)理匯報(bào),并提出改進(jìn)意見(jiàn)。<...
名詞解釋

雙利益原則

答案: 該原則是指酒店員工在處理客人投訴時(shí)既要保護(hù)酒店的利益,也不能損害客人的利益。如果片面的追求酒店的利益,其結(jié)果必然損害客人...
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