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問答題

【簡答題】連續(xù)滅據的形式有哪些？

答案： 連續(xù)滅據的形式：
⑴由熱交換器組成的連續(xù)滅據系統(tǒng)；
⑵蒸汽直接加熱培養(yǎng)基的連續(xù)滅菌系統(tǒng)；
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問答題

【簡答題】連續(xù)滅菌工藝特點有哪些？
答案： 連續(xù)滅菌工藝特點有：
⑴可采用高溫快速滅菌工藝，營養(yǎng)成分破壞的少；
⑵發(fā)酵罐非生產占用時間縮短，容積...
問答題

【論述題】影響培養(yǎng)基質量的因素有哪些？
答案： 影響培養(yǎng)基質量的因素：
（1）①有機氮源的原材料質量是引起生產水平波動的主要因素之一。引起有機氮源質量變化的原...
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