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單項(xiàng)選擇題

瘦肉精事件是由于哪一類(lèi)食品污染而引起（）

A.生物性污染
B.昆蟲(chóng)害蟲(chóng)污染
C.放射性污染
D.化學(xué)性污染

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單項(xiàng)選擇題

以下烹調(diào)方法對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的保護(hù)較好的是（）

A.烤
B.煮
C.炸
D.蒸

單項(xiàng)選擇題

食物中植物脂肪與動(dòng)物脂肪的比應(yīng)為較為適宜（）

A.1：5
B.2：5
C.2：3
D.3：5

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