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單項選擇題

下列餐飲企業(yè)中以中低檔客人為主市場目標的是（）

A.家庭餐館
B.飲品店
C.茶餐廳
D.西餐廳

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單項選擇題

下列不屬于中國餐飲企業(yè)類型的是（）

A.高檔酒樓
B.團體供餐企業(yè)
C.家庭餐館
D.社會餐館

單項選擇題

西方著名心理學家（）將飲食列為人類5個需要層次中最基本的需求之一。

A.馬斯洛
B.希爾頓
C.斯達特勒
D.羅伯特.歐文

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