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單項(xiàng)選擇題

適用于官方正式高檔中餐宴會(huì)的服務(wù)方式是（）

A.自助式
B.共餐式
C.轉(zhuǎn)盤式
D.分餐式

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單項(xiàng)選擇題

西餐零點(diǎn)服務(wù)中，最常用的用餐服務(wù)方式是（）

A.法式服務(wù)
B.俄式服務(wù)
C.美式服務(wù)
D.英式服務(wù)

單項(xiàng)選擇題

中餐宴會(huì)擺臺(tái)中，酒具的擺放順序從左向右依次是（）

A.水杯、葡萄酒杯、白酒杯
B.葡萄酒杯、水杯、白酒杯
C.水杯、白酒杯、葡萄酒杯
D.葡萄酒杯、白酒杯、水杯

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