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一般來說,鮮艷的蘑菇不要隨便食用。因?yàn)榇蠖鄶?shù)色彩鮮艷的蘑菇都含(),食后輕者上吐下瀉,重者臟器出血,功能衰竭,危及生命。
A.番茄堿
B.秋水仙堿
C.凝血毒素
D.龍葵素
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單項(xiàng)選擇題
十字花科油菜、芥菜等含有較多的芥子油苷,其食用過多會(huì)影響生長發(fā)育和導(dǎo)致()腫大等。
A.甲狀腺
B.腎上腺
C.垂體
D.胸腺
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單項(xiàng)選擇題
未熟的青番茄最好不要食用,因其含有毒的()。
A.番茄堿
B.亞硝胺
C.黃曲毒素
D.亞硝酸鈉
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