无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

<ins id="udfjv"></ins>

<em id="udfjv"></em>

<ins id="udfjv"></ins>

<ruby id="udfjv"><small id="udfjv"></small></ruby>

單項選擇題

（）就是把質(zhì)量最好、切的最整齊、排的均勻的冷菜原料用刀鏟起，蓋在底料上，行業(yè)中又稱封頂或裝刀面。

A.刀工
B.圍邊
C.墊底
D.蓋面

你可能感興趣的試題

單項選擇題

（）一般是指將刀刃嵌進原料，左（右）手掌猛擊刀背，截斷原料的刀法。

A.砧剁
B.排剁
C.跟刀剁
D.拍刀剁

單項選擇題

燉制的菜品最好是將烹制菜品的（）直接上桌，既可以保持溫度，又防止香氣走失。

A.砂鍋
B.湯盤
C.湯碗
D.平盤

<dd id="tghma"><xmp id="tghma"></xmp></dd>

<ruby id="tghma"><xmp id="tghma"></xmp></ruby>