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單項選擇題

在14世紀(jì)末，人們在（）種植咖啡，在修成梯田的土地上種植，因為這樣便于用井水灌溉。

A、埃塞俄比亞
B、沙特阿拉伯
C、也門
D、坦桑尼亞

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單項選擇題

制作Espresso時，咖啡粉的最佳顆粒度為（）。

A、粗度研磨
B、中粗度研磨
C、細(xì)度研磨
D、極細(xì)研磨

單項選擇題

下列選項中，不屬于濕法加工步驟的是（）。

A、發(fā)酵池發(fā)酵
B、去除果肉
C、沖洗
D、暴曬后放入水槽

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