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單項(xiàng)選擇題

（）奶酪色拉或是抹在面包上，制作頭盤中使用。

A.馬蘇里拉芝士
B.山羊芝士
C.水牛芝士
D.藍(lán)奶酪

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

腌制時(shí)加入（）可以起到抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，保持肉的顏色的作用。

A.辣椒粉
B.孜然
C.香草
D.鹽

單項(xiàng)選擇題

以下哪個(gè)不是低溫慢煮技師的優(yōu)點(diǎn)？（）

A.最小程度的減少浪費(fèi)
B.最小程度的減小重量的流失
C.極大的提升肉的口感
D.沒(méi)有烤箱和煤氣節(jié)省能源

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