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單項(xiàng)選擇題
奶類主要衛(wèi)生問題是存在()污染問題。
A.微生物
B.化學(xué)性
C.放射性
D.病毒性
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單項(xiàng)選擇題
集體暴發(fā)性食物中毒時,很多人在短時間內(nèi)相繼發(fā)病,原因是()。
A.癥狀相似
B.潛伏期較短
C.人與人之間傳染
D.食用共同的食物
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單項(xiàng)選擇題
肉類食物以()為最合適的烹調(diào)方法。
A.蒸
B.煮
C.炸
D.炒
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