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多項(xiàng)選擇題
食品雕刻作品常用的保鮮方法有()
A.冷水浸泡法
B.礬水浸泡法
C.鹽水浸泡法
D.堿水浸泡法
E.低溫保藏法
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多項(xiàng)選擇題
在食品雕刻中,浮雕分為()
A.整雕
B.凸雕
C.高雕
D.凹雕
E.鏤空雕
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多項(xiàng)選擇題
食品雕刻作品按空間構(gòu)成分為()
A.圓雕
B.整雕
C.浮雕
D.高雕
E.淺雕
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