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多項選擇題

關(guān)于必需脂肪酸，下列說法正確的是（）

A.屬于不飽和脂肪酸；
B.包括亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸；
C.缺乏時易患動脈粥樣硬化；
D.屬于飽和脂肪酸

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多項選擇題

關(guān)于青少年兒童蛋白質(zhì)攝入量正確的說法是（）

A.數(shù)量應(yīng)大于成人；
B.約為2g/kg/d）；
C.正氮平衡；
D.負氮平衡

多項選擇題

不完全蛋白的特點是（）

A.必須氨基酸的種類不全；
B.不能促進人體的生長發(fā)育
C.不能維持生命；
D.消化吸收率低

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