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單項選擇題

食品服務(wù)時，服務(wù)員從客人的（）上菜。

A.左側(cè)
B.右側(cè)
C.前面
D.左側(cè)或右側(cè)

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單項選擇題

西餐調(diào)整餐具時，最先食用的菜肴餐具應(yīng)放在（）。

A.最靠近右手邊
B.最靠近左手邊
C.最內(nèi)側(cè)
D.最外側(cè)

單項選擇題

西餐服務(wù)，如果客人訂的是牛排，應(yīng)向客人推薦（）。

A.葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.白葡萄酒
D.烈酒