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問答題

【簡答題】孕婦四忌?孕婦易患哪些營養(yǎng)缺乏癥?

答案: 四忌:忌刺激性食物1忌酒3忌吸煙4忌濫用藥物
缺乏癥:鈣缺乏、鐵缺乏、鋅缺乏、碘缺乏,維生素A、C、D、B1。...
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【簡答題】簡述脂蛋白(LDL、HDL等)與動脈硬化的關(guān)系?

答案: 高密度蛋白(HDL)又稱a脂蛋白,把肝臟外組織中的膽固醇運(yùn)往肝臟進(jìn)行分解,降低體內(nèi)膽固醇含量,有利于防止動脈硬化;低密度...
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【簡答題】簡述脂肪、磷脂、EPA、DHA的生理功能?

答案: 脂肪:
1、供給和儲存能量
2、可促進(jìn)脂溶性維生素的吸收
3、賦予食物特殊風(fēng)味,改善食品感...
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