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制作番茄沙司必須把蔥頭,大蒜切末用植物油炒香,加入番茄醬炒出紅色,在下面粉勻后,隨之加入百里香,羅勒,鹽,糖,胡椒粉,在()上煮約30分鐘即可。
A.旺火
B.中火
C.大火
D.微火
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制作荷蘭沙司的主料是()和清黃油。
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B.蛋白
C.雞蛋
D.橙汁
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制作奶油沙司的主料有(),面粉,牛奶,奶油。
A.黃油
B.椰子油
C.大豆油
D.色拉油
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