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發(fā)酵的類(lèi)型,按發(fā)酵形式分為()和();按發(fā)酵工藝流程分為()、連續(xù)發(fā)酵和();按照對(duì)氧的不同需求分為()和()。
答案:
固體發(fā)酵;深層液體發(fā)酵;分批發(fā)酵;流加發(fā)酵;通風(fēng)發(fā)酵;厭氧發(fā)酵
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填空題
工業(yè)上生產(chǎn)抗生素和單細(xì)胞蛋白常用()發(fā)酵設(shè)備,而生產(chǎn)酒精和啤酒常用()發(fā)酵設(shè)備。
答案:
通風(fēng);厭氧
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填空題
微生物生長(zhǎng)代謝的過(guò)程中分泌兩種類(lèi)型的代謝產(chǎn)物是:()、(),抗生素是()代謝產(chǎn)物。
答案:
初級(jí)代謝產(chǎn)物;次級(jí)代謝產(chǎn)物;次級(jí)
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