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氨基酸脫羧酶的專一性很高,除個(gè)別脫羧酶外,一種氨基酸脫羧酶一般只對一種氨基酸起脫羧作用。
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轉(zhuǎn)氨酶的種類雖多,但其輔酶只有一種,即磷酸吡哆醛,它是維生素B6的磷酸酯。
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氨基酸的共同代謝包括脫氨基作用和脫羧基作用兩個(gè)方面。
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